Bier

Volgens het vakblad Misset Horeca kost een fust bier van 50 liter gemiddeld net onder de 90 euro. Daarbij wordt aangetekend dat kroegen doorgaans een hectoliterkorting krijgen die de werkelijke prijs nog lager maakt.

Maar laten we voor het gemak met 90 euro per 50 liter rekenen. Dat betekent dat er in een glas bier voor slechts 45 cent aan bier zit. De rest van de prijs, inmiddels zo’n 2 euro, is lucht…

~ door duino op juni 22, 2008.